Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk . Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.
Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Anda dapat memasak Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk menggunakan 10 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk
- Siapkan 250 gram untuk kentang.
- Anda perlu 4 gelas untuk gelimbing tepung terigu (cakra kembar).
- Anda Membutuhkan 1 gelas untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk margarin (blue band cake and cookie) lelehkan.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk ragi instan (fermipan).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 2 sachet untuk susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk vanili powder.
- Anda perlu 2 sdm untuk air.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk gula halus (topping).
Ini nih yang mau kita intip resepnya. Ingin membuat cemilan yang enak dan juga bergizi? Yuk simak resep donat kentang empuk dan lembut berikut ini. Agar lebih mudah, Anda juga dapat menggunakan cetakan khusus donat yang banyak dijual di pasaran.
Cara Membuat Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk
- Kukus kentang yang sudah dikupas kemudian haluskan dengan garpu..
- Campur ragi instan dengan air didalam gelas, kemudian biarkan..
- Kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata..
- Masukan kentang, susu bubuk dan fermipan kedalam kocokan telur. Aduk sampai rata.
- Dilanjutkan dengan margarin.
- Tambahkan tepung secara bertahap sambil diuleni sampai kalis. Tutup adonan dengan kain, tunggu beberapa saat (15 menit).
- Bentuk adonan dan beri lubang ditengahnya. (Tips ; sebelum membentuk adonan tangan sebelumnya harus dikasih minyak sayur dulu supaya tidak lengket).
- Tunggu sampai adonan mengembang (45 - 60 menit).
- Goreng donat dengan minyak panas sampai agak kecokelatan.
- Beri topping gula halus (optional).
Rasa manis serta tekstur yang empuk menjadikan donat salah satu camilan favorit banyak orang. Umumnya donat disajikan bersama pelengkap Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan. Jangan memasukkan donat terlalu banyak saat dalam sekali. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang.