Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Cabai . Ayam Goreng Cabai seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Goreng Cabai biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Cabai menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Goreng Cabai yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Cabai
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 untuk tomat sedang.
- Anda perlu untuk + 20 cabai rawit hijau (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Racik ayam goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap asin.
Cara Membuat Ayam Goreng Cabai
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga lemaknya mengapung. Setelah itu buang air dan lemaknya.
- Balur ayam dengan racik (jangan banyak2) cukup sampai ayam terlumuri satu persatu saja. Tambahkan air secukupnya, nyalakan api. Lalu beri sedikit kecap asin diatas ayam. Tunggu hingga menyerap semuanya, sembari di bolak balik.
- Setelah itu goreng ayam hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Masukan cabai, bawang, dan satu buah tomat yang telah diulek kasar. Tumis hingga harum dan masukan daun jeruk yang dipotong2, lalu masukan garam dan sedikit gula. Masukan satu buah tomat yang dicincang lalu oseng (jangan lupa icip).
- Masukan ayam kedalam tumisan, lalu oseng2 dan tambahkan sedikit air. Tunggu hingga menyerap lalu sajikaan.