Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat Kentang . Donat Kentang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Donat Kentang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Donat Kentang yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang
- Anda Membutuhkan 500 grm untuk tepung pro sedang (Mama Ness pake kunci biru).
- Anda Membutuhkan 300 grm untuk kentang (berat setelah direbus).
- Siapkan 4 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu 10 sdm untuk gulpas.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk ragi instan.
- Anda perlu 200 ml untuk susu cair full cream.
- Anda perlu 2 sdm untuk margarin.
- Siapkan untuk Sejuput garam.
Cara Membuat Donat Kentang
- Rebus kentang hingga matang, lumatkan dan sisihkan..
- Buat biang dalam gelas 1 sdm gulpas, ragi, isi ⅓ gelas dengan susu cair hangat kuku. Diamkan hingga berbusa dan gelas penuh.
- Campurkan tepung, gulpas, kentang, telur dan biang jd 1. Ulenin.
- Tambahkan susu cair secukupnya hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam.
- Ulenin hingga kalis elastis ya.
- Bagi bagi adonan dan bulatkan hingga habis, tutup erat wadah dengan plastik. Diamkan hingga ngembang 2x lipat.
- Buka wadah tekan bulatan dengan perlahan, dan lobangi denga spuit. Lakukan hingga habis.
- Diamkan lagi 1 jam, dan goreng.