Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica2 daun kemangi . Ayam rica2 daun kemangi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam rica2 daun kemangi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi.
Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah.
Anda dapat memasak Ayam rica2 daun kemangi menggunakan 23 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ayam rica2 daun kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica2 daun kemangi
- Siapkan 1 ekor untuk ayam potong2.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 ikat untuk daun kemangi.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 untuk bawang merah, iris.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 8 untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabai merah.
- Anda perlu 3 untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam sckp nya.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna.
Cara Membuat Ayam rica2 daun kemangi
- Masukkan ayam ke dalam wadah. Taburi garam dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan ±15 menit..
- Panaskan minya untuk menggoreng, lalu goreng ayam hingga ½ matang, sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menumis. Stelah panas masukkan bawang iris..
- Setelah harum masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai..
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam, lalu aduk rata sebentar..
- Lalu tuangkan 200ml air. Masukkan garam dan penyedap..
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, lalu masukkan daun kemangi..
- Koreksi rasa, angkat lalu sajikan..
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?