Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Toping Mie Ayam . Toping Mie Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Toping Mie Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Toping Mie Ayam menggunakan 17 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Toping Mie Ayam yang benar.
Bahan-bahan Toping Mie Ayam
- Anda perlu 500 gr untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 3-5 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan Sejempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu secukupnya untuk laos.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Ketumbar&merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam&penyedap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Cara Membuat Toping Mie Ayam
- Cuci bersih ayam dan potong kecil2. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah&putih, cabai merah, kunyit, 2 daun jeruk, jahe, dan kemiri. Geprek laos&serainya juga. Lalu tumis bumbu td bersamaan yg dtambah daun salam& sisa daun jeruk. Tumis sampai harum. Lalu masukkan ayam dan tumis sampai pucat. Masukkan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, kecap, merica&ketumbar bubuk secukupnya. Koreksi rasa, jk sudah pas biarkan sampai bumbu merap dan air sedikit menyusut. Siap untuk dbuat toping mie ayam atau bisa untuk lauk nasi..