Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-Rica Kemangi . Ayam Rica-Rica Kemangi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica-Rica Kemangi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Anda perlu 1 Kg untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk daun kemangi.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun Jeruk.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 10-15 biji untuk Cabai Merah.
- Siapkan 15 biji untuk Cabai Rawit.
- Siapkan 3 buah untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk baput.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat (optional).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe (sedikit aja).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Langkah-langkah Ayam Rica-Rica Kemangi
- Bersihkan dan potong ayam dengan ukuran kecil-kecil (sesuai selera), taburin garam, sisihkan..
- Blend semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan aroma. (Part yang ini bener-bener menggoda, karena wangi rempah nya berasa seruangan).
- Masukkan Batang serai yang sudah di geprek, diikuti dengan daun salam dan daun jeruk. Tumis.
- Lalu masukkan ayam, garam dan gula, tumis hingga matang kurleb 30 menit. Cek rasa.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar. Done!.
- Tingkat Kematangan bisa di atur sesuai selera ya, jika ingin ada sedikit kuah, bisa tambahkan air. Jika ingin kering, masak sedikit lebih lama..
- Ayam Rica-Rica Kemangi siap untuk disantap.
- Selamat mencoba moms💙.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.