Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica-rica . Ayam rica-rica semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica-rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Ayam rica-rica menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica-rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk lemon.
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk BUMBU YG DIHALUSKAN :.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai rawit merah/cengek domba (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2-3 ruas untuk kunyit.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam rica-rica
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon. Diamkan 15 menit & cuci kembali..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, sereh & daun jeruk, tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam..
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk & koreksi rasa..
- Biarkan sampai air menyusut & ayam rica" siap disajikan..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.