Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-rica . Ayam Rica-rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica-rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Rica-rica menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica-rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica
- Anda perlu 500 g untuk ayam.
- Anda perlu 1 ikat untuk kemangi.
- Anda perlu 6 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk bawang daun.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang bombay.
- Anda perlu untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk jahe.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
- Siapkan 2 untuk cabe merah.
- Siapkan 1 untuk cabe hijau.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk gula putih.
- Anda Membutuhkan untuk royco ayam.
- Siapkan untuk ladaku.
- Anda perlu untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
Cara Membuat Ayam Rica-rica
- Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang.
- Lalu haluskan bumbu, dan masak smpai wangi masukan semua bahan dan ayam diamkan smpai air nya surut dan meresap ke dalam ayam.
- Angkat lalu sajikan.