Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam rica rica (ekstra hot) . Ayam rica rica (ekstra hot) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica rica (ekstra hot) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Anda dapat membuat Ayam rica rica (ekstra hot) menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Ayam rica rica (ekstra hot) yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica (ekstra hot)
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 20 biji untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sium bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sium bawang merah.
- Anda perlu untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun sereh.
- Siapkan untuk Gula.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah Ayam rica rica (ekstra hot)
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga kering (sesuai selera). Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan cabai.
- Tumis bumbu halusnya, daun salam dan sereh hingga harum. Kemudian tambahkan air, garam, dan penyedap rasa..
- Tunggu hingga mendidih kemudian masukan ayamnya. Masak hingga air agak kering (sesuai selera). Ayam rica² siap disajikan.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).