Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica-rica . Ayam rica-rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam rica-rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam rica-rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu halus(diulek).
- Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 0,5 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas.
- Anda perlu 2 buah untuk Cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Cabe hijau.
- Siapkan 8 biji untuk Cabe rawit.
- Siapkan 2 biji untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam rica-rica
- Ambil bagian potong ayam yang diinginkan. Saya menggunakan daging bagian paha. Kemudian saya filet trus dipotong dadu. Jangan lupa cuci dan tiriskan..
- Panaskan wajan dan berikan minyak goreng secukupnya. Kemudian turunkan bumbu uleknya. Tumis sampai harum. Turunkan daun salam dan daun jeruk yang sudah dibersihkan. Terakhir turunkan ayam yang sudah ditiriskan..
- Tumis hingga matang dan jangan lupa berikan garam, gula merah secukupnya. Jika ingin tambahkan sedikit penyedap rasa..
- Tumis hingga matang dan jangan lupa berikan garam, gula merah secukupnya. Jika ingin tambahkan sedikit penyedap rasa..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.