Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 8. Ayam Rica-rica . 8. Ayam Rica-rica wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 8. Ayam Rica-rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Месяц бесплатно.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Anda dapat membuat 8. Ayam Rica-rica menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat 8. Ayam Rica-rica yang baik.
Bahan-bahan 8. Ayam Rica-rica
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam bagian dada.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Gula, garam, merica, penyedap/kaldu.
- Anda perlu untuk Bumbu Geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe rawit domba (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Daun tambahan.
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun kemanggi.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara Membuat 8. Ayam Rica-rica
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum..
- Masukan bumbu geprek kedalam tumisan, oseng-oseng agak tidak gosong..
- Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam, gula, garam, kaldu dan merica. Masak di api sedang hingga ayam matang. Kalo mau lebih empuk, ayam bisa di rebus terlebih dahulu sebelumnya ya..
- Setelah ayam empuk, masukan bawang daun iris dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar, setelah itu matikan kompor dan siap disajikan..
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.