Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica gurih . Ayam Rica gurih wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica gurih umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado.
Bagi pecinta masakan pedas gurih tetntunya masakan ayam rica rica adalah suatu keharusan untuk.
Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa Penasaran dengan lezatnya Ayam Rica Kemangi?
Anda dapat membuat Ayam Rica gurih menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica gurih yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica gurih
- Siapkan 3/4 kg untuk Ayam.
- Siapkan 1 bh untuk sere digeprek.
- Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk potong lengkuas.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk secukunya.
- Anda perlu untuk Gula pasir sedikit saja.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan untuk Tambahan :.
- Siapkan 1 ikat untuk kemangi diambil daun nya.
- Siapkan 8 bh untuk cabe rawit.
Tenang Kulinas, Kulina bakal menghadirkan menu lezat ini. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di.
Cara Membuat Ayam Rica gurih
- Cuci ayam hingga bersih.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, laku tambahkan, sere, daun jeruk, lengkuas ditumis.
- Lalu masukkan ayam, sambil di aduk pelan2, setelah itu masukkan cabe dan tambahkan air secukupnya, jangan kebanyakan. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, dan gula pasir koreksi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut dan sesekali ayam di balik aduk pelan2, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat, dan pindahkan pada mangkuk, siap duhidangkan dengan nasi hangat..
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat. Bagi anda yang ingin mencicipi kepedasan ayam rica-rica, atau juga ingin menyajikannya di menu meja makan keluarga anda, simak resep cara membuat ayam rica rica pedas gurih seperti berikut ini.