Resep: Ayam Rica Rica Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Rica Rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat memasak Ayam Rica Rica menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica Rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Siapkan 5 potong untuk paha atas.
2. Siapkan 1 butir untuk Jeruk nipis.
3. Anda Membutuhkan untuk Garem.
4. Siapkan untuk Kaldu bubuk.
5. Siapkan untuk Kunyit.
6. Anda perlu untuk Bumbu halus.
7. Anda perlu 5 untuk Bawang merah.
8. Siapkan 3 untuk Bawang putih.
9. Siapkan 10 untuk Cabe rawit.
10. Anda perlu 8 untuk Cabe keriting.
11. Siapkan 1 ruas jari untuk Lengkoas.
12. Anda perlu 1 ruas jari untuk Jahe.
13. Siapkan Seujung sendok untuk Kunyit.
14. Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
15. Siapkan untuk Daun jeruk (iris).
16. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
17. Anda perlu untuk Sereh.
18. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
19. Anda perlu untuk Kemangi.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Langkah-langkah Ayam Rica Rica

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garem, kunyit, kaldu. Diamkan 15 menit. Goreng setengah matang. Angkat sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan air, masukkan ayam yang sudah digoreng, kaldu, garam, air. Masak sampe kering..
3. Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi..

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.