Resep: 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) . 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya yang hari. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Anda dapat memasak 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) yang baik.

Bahan-bahan 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

1. Anda perlu untuk BAHAN HALUS:.
2. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
3. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
4. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
5. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
6. Siapkan 7 buah untuk cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
8. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan untuk BAHAN AYAM:.
11. Siapkan 3 ruas untuk kunyit (dihaluskan).
12. Siapkan Secukupnya untuk penyedap.
13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk perasab lemon.
14. Anda Membutuhkan untuk BAHAN LAINNYA:.
15. Anda perlu 1 kg untuk ayam.
16. Siapkan 2 batang untuk serei digeprek.
17. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun salam, daun jeruk, daun pandan.
18. Siapkan Secukupnya untuk daun kemangi dan irisan daun bawang.
19. Anda Membutuhkan untuk Garam, lada, kaldu bubuk.
20. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara Membuat 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

1. Bersihkan ayam sampai benar2 bersih. Tambahkan BAHAN AYAM, aduk dan diamkan selama 30 menit..
2. Goreng ayam dengan minyak sedikiitt saja, sampai ayamnya kira2 setengah matang, jangan semua permukaannya kecoklatan..
3. Tumis BUMBU HALUS nya sampai wangi, tambahkan air, masukkan garam, lada, penyedap, serei, daun salam, daun jeruk, daun pandan (kalo ada)..
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng stengah matang tadi. Tumis hingga airnya kering..
5. Setelah airnya sudah sedikit mengering, dicek rasanya, dan tambahkan daun kemangi serta irisan daun bawang (kalo ada)..
6. Diaduk-aduk sebentar dan jadi deh 💕.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.