Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam goreng sambel pecak . Ayam goreng sambel pecak wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam goreng sambel pecak umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jgn diliat trus ah yuk order ayamnya jumbo lembut bumbunya meresap sampe kedalam dalam ditambah sambal geprek/ranjau aisssss mkin sedep betol.
Nikmatin sensasi makan ayam ungkep goreng beda dari yang lain.
Pecak Ayam adalah sajian berupa ayam suwir berbumbu, berasal dari ujung barat kepulauan Nusantara tepatnya dari Propinsi Aceh.
Anda dapat membuat Ayam goreng sambel pecak menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam goreng sambel pecak yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng sambel pecak
- Anda perlu untuk Bahan Utama :.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam bagian dada.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh geprek.
- Anda perlu untuk Lengkuas geprek.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Jahe geprek.
- Siapkan untuk Bahan Rendaman Ayam :.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan Sambel Pecak :.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit ijo (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat, iris tipis.
Catatan: Dalam proses pembuatan Pecak Ayam secara tradisional, ayam seharusnya dipanggang di atas bara api. Resep sambal pecak yang terkenal dari Betawi dan Sunda, cocok untuk makan lele, ayam, dan ikan nila. Cumi sambal bawang goreng ala Chef Juna kini bisa kamu nikmati secara praktis di rumah lewat paket makanan Dailymeals. Cara membuat sambal pecak Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Langkah-langkah Ayam goreng sambel pecak
- Rebus ayam dengan bumbu rempah hingga empuk.
- Tiriskan dan lumuri ayam dengan bumbu rendaman (yang sudah di haluskan) diamkan 10 menit.
- Uleg kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan garam.
- Tumis sambal pecak dengan sedikit minyak, tambahkan gula pasir dan irisan tomat.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Angkat, tata di piring dan siram dengan sambal pecak.
- Ayam goreng sambel pecak siap di sajikan - Makan dengan nasi hangat.
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Sebelum mengolahnya menjadi berbagai bentuk, ketahui dulu resep dasar membuat ayam yang renyah dan garing berikut ini.