Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica-rica . Ayam Rica-rica seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Rica-rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Ayam Rica-rica menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong 12.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap asin.
- Siapkan 1 butir untuk bawang putih ulek halus.
- Anda perlu untuk Bumbu tumis (iris kasar semua bumbu) :.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 iris untuk jahe.
- Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk cabe hijau besar.
- Siapkan Sesuai selera untuk cabe merah besar/keriting.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 7 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam Rica-rica
- Lumuri ayam dengan kecap asin dan bawang putih terlebih dahulu, lalu diamkan 15 menit biar bumbu meresap..
- Setelah 15 menit, panggang ayam di teflon hingga matang sempurna (saya pakai api kecil dan tutup wajan biar ayam matang merata)..
- Setelah selesai, wajan bekas memanggang ayam jangan dicuci tapi dipakai untuk menumis bumbu yang diiris kasar tadi. Beri minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan ayamnya lalu aduk rata. Beri tambahan garam dan gula lalu koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat ♥️.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.