Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica . Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Anda dapat membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica
- Anda Membutuhkan 1/2 Ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk lada, penyedap, gula dan garam.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
Sudahkah kamu mengetahui bagaimana resep ayam rica-rica? Simak yu untuk jika ingin mencari tahu lebih lanjut. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun kemangi. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep.
Langkah-langkah Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sisa bahan masak hingga wangi.
- Tambahkan gula, lada, penyedap dan garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan air lalu masukkan masukkan kemangi. masak hingga matang.
- Ayam siap disajikan 🙏.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.