Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica kemangi . Ayam rica kemangi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam rica kemangi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya.
Tambahkan ayam bersama air, garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalamnya.
Masak sampai kuah tersisa sedikit, barulah masukkan kemangi ke dalamnya.
Anda dapat memasak Ayam rica kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica kemangi
- Anda perlu 5 buah untuk ayam.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 biji untuk cabe merah besar.
- Siapkan 6 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 biji untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Gula.garam lada. Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Jeruk nipis.
- Siapkan 3 batang untuk kemangi.
- Anda perlu secukupnya untuk Bawang daun.
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Nah itu resep memasak ayam rica kemangi. Kamu sudah tahu kan sekarang caranya? Langsung cobain yuk, pas dicoba nih di hari libur kamu.
Langkah-langkah Ayam rica kemangi
- Lumuri ayam dengan perasan air jeruk. Diamkan 15 menit. Lalu goreng sebentar. Jangan sampai kering. Angkat tiriskan.
- Haluskan bawang merah.bawang putih. cabe rawit dan cabe merah besar. Lalu tumis hingga harum. Masukkan lengkuas. Jahe serai. Daun salam. Daun jeruk. Tumis lagi hingga wangi..
- Masukkan ayam aduk hingga rata. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam gula.lada dan kaldu bubuk. Lalu biarkan hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan bawang daun dan kemangi. Aduk sebentar dan siap disajikan !!!.
Resep Ayam Rica Rica Kemangi Manado. Masakan ini akan terasa lebih enak jika dimakan saat hangat dan bersama nasi hangat juga tentunya. Untuk itu, segera konsumsi setelah matang ya. i. Informasi Resep Ayam Rica Rica Kemangi Manado. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.