Resep: Ayam rica rica Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam rica rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam rica rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam rica rica

1. Siapkan 1 untuk kl ayam negri.
2. Anda Membutuhkan 2 ikat untuk daun kemangi.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
4. Anda perlu 15 biji untuk cabe merah kerting.
5. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
7. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
8. Anda perlu 10 keping untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe1 sdt.
11. Anda Membutuhkan 1/2 untuk mrica bubuk.
12. Anda perlu 1 sdt untuk gula.
13. Siapkan 1/2 sdt untuk royco ayam.
14. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
15. Anda perlu 2 lembar untuk salam.
16. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
17. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
18. Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula.

Langkah-langkah Ayam rica rica

1. Siapkan bahan,lalu goreng.
2. Siapkan bumbu,dan haluskan.
3. Tumis bumbu sampai harum,lalu ber air 1 gelas dan masukkan ayam.
4. Aduk rata lalu tutup 3 menit setelah air menyusut masukkan daun kemangi,aduk rata dan cek rasa.
5. Ayam rica rica siap dinikmati dengan nasi panas.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.