Cara mudah Membuat Ayam rica rica yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam rica rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Anda dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 23 bahan dan 2 step by step. Begini cara membuat Ayam rica rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam rica rica

1. Anda Membutuhkan potong untuk Ayam.
2. Siapkan untuk Bumbu marinasi.
3. Anda Membutuhkan untuk Jeruk kunci.
4. Siapkan untuk Ketumbar.
5. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
6. Anda perlu untuk Garam.
7. Siapkan untuk Bumbu halus.
8. Anda perlu 5 untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
10. Siapkan 15 untuk cabe merah (sesuai selera).
11. Siapkan 1 bh untuk tomat kecil.
12. Siapkan untuk Jahe.
13. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
14. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
15. Anda Membutuhkan untuk Serai.
16. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
17. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
18. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
19. Anda perlu 1 sdm untuk saori saus tiram (½ bungkus).
20. Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula.
21. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
22. Siapkan untuk Kemangi.
23. Siapkan untuk Daun bawang.

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula.

Cara Membuat Ayam rica rica

1. Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi. Kurleb 20menit. Lalu goreng ½ matang..
2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang. Kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. Lalu matikan kompor..

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.