Cara mudah Membuat Ayam Rica Paling Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica . Ayam Rica sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Anda dapat membuat Ayam Rica menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe (ukuran sedang).
5. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas ukuran sedang.
6. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kunyit.
7. Anda perlu 2 batang untuk serai.
8. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
9. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
10. Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
11. Anda perlu 5 buah untuk cabe merah keriting.
12. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
13. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk Kemangi, ambil daun nya aja.
14. Anda perlu untuk Garam, gula, kaldu secukup nya.
15. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
16. Anda perlu secukupnya untuk Air.

Di Vidio kali ini aku mukbang ayam rica rica super pedes ini enak banget kalian harus coba apalagi aku masak sendiri gurih, manis, pedes dan asem Jangan lupa Like, Comment, dan subscribe Follow Ig. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Cara Membuat Ayam Rica

1. Rebus ayam hingga matang & empuk. Angkat, sisihkan. Kuah nya jangan dibuang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri. Serai di geprek aja.
3. Setelah semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam. Kemudian masukan ayam yg sudah direbus tadi, aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masukan air rebusan ayam, ditambah sedikit air lagi(sesuai selera). Aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat & siap dihidangkan.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.