Resep: Ayam Rica Rica Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Rica Rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat memasak Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Rica Rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan 1 biji untuk bawang merah.
3. Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan 5 biji untuk cabe rawit.
5. Anda Membutuhkan 3 biji untuk cabe merah.
6. Anda Membutuhkan 1/2 ibu jari untuk jahe.
7. Anda perlu 1/2 jari untuk kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas untuk sereh.
9. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
10. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
11. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
13. Anda Membutuhkan untuk Gula.
14. Anda perlu untuk Garam.
15. Anda perlu untuk Kaldu bubuk.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara Membuat Ayam Rica Rica

1. Rebus ayam hingga mendidih, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek, tumis hingga harum.
2. Setelah bumbu harum masukkan ayam, air, gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar dan kecap manis. Masak hingga air berkurang..
3. Ayam rica-rica sudah matang dan siap untuk disajikan..

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.