Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica Pedas . Ayam Rica Pedas harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Rica Pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Anda dapat membuat Ayam Rica Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica Pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Pedas
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 2 batang untuk serai (dogeprek).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe (digeprek).
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Langkah-langkah Ayam Rica Pedas
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata..
- Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak..
- Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Suamiku suka banget, bener kalau dibilang semakin pedas semakin bikin nambah terus.