Resep: Ayam rica rica Enak dan Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam rica rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam rica rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam rica rica

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 15 untuk Lombok rawit.
3. Anda perlu 3 biji untuk Lombok kriting.
4. Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
5. Siapkan 2 biji untuk bawang merah.
6. Siapkan 3 biji untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt untuk garam.
8. Siapkan 1 sdt untuk masako.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk daun jeruk.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun kemangi.
12. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
13. Anda perlu secukupnya untuk Air.

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula.

Langkah-langkah Ayam rica rica

1. Siapkan ayam yg sudah dicuci kemudian goreng setengah matang.
2. Siapkan bumbunya kemudian haluskan lalu tumis dg minyak goreng.
3. Setelah bumbu setengah matang masukkan ayamnya masak sampai bumbu meresap selama 5 menit jika bumbu kelihatan kering kasih air sedikit.
4. Setelah itu masukkan daun kemangi.gula putih,Masako aduk.
5. Siap disajikan dg nasi hangat.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.