Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sup Bakmoi Ayam Udang . Sup Bakmoi Ayam Udang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sup Bakmoi Ayam Udang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sup Bakmoi Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sup Bakmoi Ayam Udang yang baik.
Bahan-bahan Sup Bakmoi Ayam Udang
- Siapkan 1 kg untuk dada ayam.
- Anda perlu 1/2 kg untuk udang.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 2 btr untuk telur.
- Anda perlu 3 btg untuk bawang preh iris tipis.
- Siapkan 1 ikat untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 ons untuk petis udang.
- Anda perlu 1 ons untuk cabe rawit.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Siapkan untuk Kaldu.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih cincang kasar.
- Anda perlu secukupnya untuk Air jeruk nipis.
Langkah-langkah Sup Bakmoi Ayam Udang
- Belah dada ayam jadi 2 bagian kemudian rebus, rebusan pertama ganti airnya lalu rebus lagi.
- Angkat ayam tiriskan dan potong dadu jangan dibuang kaldunya.
- Bersihkan udang lalu haluskan campur telur, merica,garam dan tepung terigu aduk hingga rata.
- Masukan kedalam plastik gunting ujungnya lalu goreng bentuk spt obat nyamuk 😁.
- Potong kira² 1cm panjangnya sisihkan.
- Tumis hingga harum bawang putih, bawang preh tmbahin merica dan garam secukupnya,sebagian masukan ke kaldu incip rasa.
- Sebagian tumisan tmbhkan potongan ayam yg sdh direbus td dan potongan udang goreng, tmbhkan kaldu sedikit incip rasa lalu tmbhkan irisan daun bawang.
- Rebus cabai lalu haluskan.
- Tambahkan petis udang dan air jeruk nipis.
- Sajikan tumisan ayam dan udang siram kaldu dan beri sambal petis nya...
- Selamat mencoba 🤩.