Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-Rica Kuah Pedas . Ayam Rica-Rica Kuah Pedas wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica-Rica Kuah Pedas biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan untuk Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk tomat (potong).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang (potong).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, dan penyedap rasa.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabai merah keriting (potong miring tipis) banyaknya cabai bisa disesuaikan selera.
- Anda perlu 1 buah untuk Cabai rawit merah (potong miring) banyaknya cabai bisa disesuaikan selera.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Lihat juga resep TONGSENG AYAM PEDAS (🤤🍗) enak lainnya! Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Buat teman teman yang mengetahaui arti dari Rica, pasti sudah tahu bahwa salah satu bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Resep rica rica super enak&pedas manis.
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- Siapkan bahan2.
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga agak empuk. Buang ampas. Tiriskan, Sisakan air kaldu rebusan. (Rebus ayam jangan terlalu matang, karna nanti masih dimasak bersama bumbu).
- Masak ayam kembali dengan sisa air kaldu rebusan dan ditambah air matang. Masukan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, tomat, cabai, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Tunggu hingga matang dan meresap bumbunya..
- Sebelum disajikan, tes rasa. Selamat mencoba.
Hadir untuk pecinta rica rica di seluruh dunia. Dengan resep ini kami hadirkan resep simpel mudah di pahami dan gampa. Untuk ayam rica rica pedas manis ini saya kira akan lebih di sukai oleh keluarga di rumah. Rasanya yang begitu menggugah selera bisa di buat dengan mudah hanya dengan mencoba resep ayam rica rica pedas manis berikut. Rica-rica pedas kuah ini nampol rasanya.