Resep: Ayam rica rica Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam rica rica

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam.
2. Siapkan 1 untuk jeruk nipis.
3. Anda perlu 4 lbr untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
5. Siapkan 2 untuk sereh, geprek.
6. Anda perlu 1 sdm untuk kecap.
7. Siapkan sesuai selera untuk Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
8. Siapkan untuk Haluskan :.
9. Siapkan 8 bh untuk cabe merah.
10. Anda Membutuhkan 7 bh untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 1 jari untuk kunyit.
13. Siapkan 1/2 jari untuk jahe.
14. Siapkan 1/2 jari untuk laos.
15. Anda Membutuhkan 4 btr untuk kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt untuk merica butir.
17. Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat.
18. Anda Membutuhkan 1/2 ltr untuk air.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Langkah-langkah Ayam rica rica

1. Cuci ayam, marinasi dg sedikit garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2. Goreng sebentar ayam, sisihkan.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan salam, sereh, daun jeruk.
4. Setelah harum masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk sampai meresap, tambahkan air.
5. Setelah kuah menyusut dan kental angkat, sajikan.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.