Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica-rica bumbu kuning . Ayam rica-rica bumbu kuning sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam rica-rica bumbu kuning biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hai teman-teman Kali ini aku membagi video tentang cara memasak ayam rica-rica atau ayam bumbu kuning.
Sehingga akan memudahkan anda memasaknya nanti.
Yuk mulai siapkan alat tulis dan menulis resep ayam rica rica menado di sini.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam rica-rica bumbu kuning yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica bumbu kuning
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan untuk Daun kemangi.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 untuk bawang merah uk sedang.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 untuk Kemiri ek sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe (seukuran ujung jempol).
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan untuk Cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu ayam/jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Cara Membuat Ayam rica-rica bumbu kuning
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong, lumuri dgn garam (kurleb 30mnt).
- Goreng ayam hingga kecoklatan, (boleh direbus dulu, saya langsung goreng).
- Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum...
- Beri garam, gula, kaldu secukupnya dan cicipi...
- Masukan ayam yang telah digoreng, tambahi 50 ml air/ sesuai selera.. hingga bumbu meresap.
- Masukan daun kemangi dan angkat.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.