Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica rica daun kemangi . Ayam rica rica daun kemangi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam rica rica daun kemangi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Anda dapat membuat Ayam rica rica daun kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam rica rica daun kemangi yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica daun kemangi
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan Batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Daun kemangi.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 9 bh untuk cabe kriting.
- Anda Membutuhkan 17 bh untuk cabe rawit (boleh di tambah biar tambah huhah 😁).
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Bumbu penyedap.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.
Langkah-langkah Ayam rica rica daun kemangi
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus -+15menit.
- Siapkan bumbu halus, panas kan minyak, tumis bumbu halus dgn salam, sereh, daun jeruk.
- Setelah bumbu matang masukan sedikit air, ayam, garam, gula & bumbu penyedap(masako) tunggu sampai air menyusut.
- Koreksi rasa & sajikan 😊😊.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. HW (@sillahw) adlı kullanıcı TikTok'ta original sound - memey😊 adlı müzik içeren kısa bir video oluşturdu. rica rica ayam daun kemangi. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai wangi dan bumbu. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.