Resep: Ayam rica rica Paling Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam rica rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Anda dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 16 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Ayam rica rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam rica rica

1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan untuk bahan geprek.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh.
4. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah untuk tomat potong dadu.
8. Siapkan 2 untuk cabe merah besar potong serong.
9. Anda perlu untuk bumbu halus.
10. Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
11. Siapkan 6 buah untuk cabe keriting.
12. Anda perlu 2 untuk bawang putih.
13. Siapkan 3 untuk bawang merah.
14. Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
15. Anda Membutuhkan sedikit untuk merica.
16. Siapkan untuk gula,garam,penyedap.

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula.

Langkah-langkah Ayam rica rica

1. Potong2 ayam.sesuai selera....lalu rebus ayam beberapa menit tambahkan sesikit garam... kemudian goreng hingga stengah matang.
2. Ulek smua bumbu halus....
3. Setelah itu panaskan sedikit minyak diwajan,, stelah itu tumis bumbu halus...tambahkan sedikit air.
4. Sekiranya bumbu halus udh stngah matang....masukan bahan gepreknya serta cabe serong dan tomat dadunya....
5. Aduk2.hingga wangi jngn lupa tes rasa tambahkan gula garam dan penyedap.....
6. Stelah bumbunya matang masukan ayam yg telah digoreng.....aduk2 tambahkan air sedikit lalu diamkan hingga bumbunya meresap.......
7. Test rasa.
8. Selamat mencoba.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.