Resep: Ayam Rica Rica Paling Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica Rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Anda dapat memasak Ayam Rica Rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica Rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil kecil).
2. Anda perlu untuk Bumbu halus.
3. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe keriting (sesuaikan selera).
6. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (sesuaikan selera).
7. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
8. Anda perlu Seruas untuk kecil jahe.
9. Anda perlu untuk Bahan tambahan.
10. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
12. Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
13. Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
14. Anda perlu 1 buah untuk asam kandis/asam sunti (opsional).
15. Siapkan Secukupnya untuk garam.
16. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
17. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap.
18. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula.

Cara Membuat Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeniper dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas kembali. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus. Panaskan minyak di wajan, masak bumbu sampai harum dan tanak. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai geprek, dan asam sunti..
3. Masukan ayam kedalam bumbu, aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang..
4. Terakhir masukan daun kemangi,.boleh skip klo tidak suka. siap dihidangkan..
5. ❤❤❤.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.