Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica-Rica . Ayam Rica-Rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica-Rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam (potong sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh (geprek).
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk Gula,garam,penyedap rasa (secukupnya).
- Anda Membutuhkan 3 btg untuk daun kemangi (ambil daunya).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 6 bj untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 bj untuk bawang putih.
- Siapkan 1 bj untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 bj untuk kemiri.
- Siapkan untuk Minyak goreng (secukupnya).
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam Rica-Rica
- Cuci ayam dgn air jeruk nipis, bilas..
- Rebus ayam sampai setengah empuk, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, cek rasa.
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu rata, tambahkan sedikit air,ungkap sampai air menyusut.
- Tambahkan daun kemangi, tumis sebentar, matikan kompor.
- Ayam Rica-Rica siap dihidangkan 🤤.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.