Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Dimsum Ayam Udang . Dimsum Ayam Udang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Dimsum Ayam Udang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Dimsum Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Dimsum Ayam Udang yang baik.
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 1/2 untuk dada ayam.
- Anda Membutuhkan 5 ekor untuk udang yang dikupas.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu Secukupnya untuk wortel parut.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt untuk saos tiram.
- Anda perlu 2 sdt untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam&gula.
- Anda Membutuhkan Beberapa lembar untuk kulit dimsum.
Cara Membuat Dimsum Ayam Udang
- Campurkan semua bahan/giling hingga adonan merata.
- Tambahkan minyak wijen, saos tiram lalu bumbui dengan kaldu jamur dan garam.
- Aduk kembali, koreksi rasanya.
- Ambil 1lembar kulit dimsum isi dengan 1sdm adonan, rekatkan sampingnya, lakukan hingga adonan habis dan beri toping wortel/udang diatasnya.
- Kukus selama 20menit. Jangan lupa olesin kukusan dengan minyak agar tidak lengket. 20menit setelah dikukus semprotkan air agar kulit tidak kering.