Cara Membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cilok Tusuk Bumbu Kacang . Cilok Tusuk Bumbu Kacang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cilok Tusuk Bumbu Kacang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat. Selanjutnya tumis Bumbu Halus sebentar sampai harum. Anda dapat memasak Cilok Tusuk Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 12 step by step. Inilah cara memasak Cilok Tusuk Bumbu Kacang yang baik.

Bahan-bahan Cilok Tusuk Bumbu Kacang

1. Anda perlu untuk Bahan 1 :.
2. Anda perlu 250 ml untuk air, didihkan.
3. Siapkan 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
4. Anda perlu Secukupnya untuk garam, merica dan kaldu jamur bubuk.
5. Anda Membutuhkan untuk Bahan 2 :.
6. Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung terigu.
7. Anda Membutuhkan 125 gram untuk tepung tapioka.
8. Anda perlu 1/2 butir untuk telur.
9. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris halus.
10. Siapkan Secukupnya untuk garam dan kaldu jamur bubuk.
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan 3 : (haluskan).
12. Siapkan 2 genggam untuk kacang tanah, goreng.
13. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, goreng.
14. Siapkan 5 buah untuk cabe rawit merah, goreng.
15. Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula merah sisir.
16. Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.

Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi. Masak sampai matang atau cilok mengapung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.

Cara Membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang

1. Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya..
2. Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal²..
3. Pindahkan adonan dalam wadah..
4. Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata..
5. Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas..
6. Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan..
7. Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya..
8. Masak cilok sampai mengapung..
9. Angkat cilok atau tiriskan cilok..
10. Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya..
11. Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata..
12. Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan..

Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Ambil cilok yang sudah matang dan tusukkan pada tusuk sate yang sudah anda persiapkan. Campur bahan olesan hingga rata, lalu oleskan pada permukaan cilok. Bakar cilok hingga warna dari permukaan luarnya berubah kecokelatan lalu angkat. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang.