Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bakso aci/Cilok bumbu kacang . Bakso aci/Cilok bumbu kacang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso aci/Cilok bumbu kacang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Adapun bahan utama dari cilok adalah tepung tapioka dan terigu.
Kalau bakso lebih banyak bahan dagingnya, sedangkan cilok lebih banyak tepung.
Kadang cilok tidak ada varian dagingnya, hanya dari tepung saja.
Anda dapat membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang yang baik.
Bahan-bahan Bakso aci/Cilok bumbu kacang
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk tepung tapioka.
- Siapkan 10 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk (me:royco).
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih parut lembut.
- Anda perlu 4 batang untuk bawang daun (hijaunya saja), iris tipis.
- Anda perlu 100 ml untuk air mendidih.
- Anda Membutuhkan 15 butir untuk telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas untuk isian.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya untuk merebus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk minyak sayur.
- Siapkan untuk Bumbu kacang.
Cilok paling enak dimakan saat masih panas. Selanjutnya tumis Bumbu Halus sebentar sampai harum. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi. Masak sampai matang atau cilok mengapung.
Cara Membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang
- Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, kaldu bubuk, merica dan bawang daun iris..
- Tambahkan 100ml air mendidih secara bertahap sambil diaduk pakai sendok, kemudian uleni dengan tangan, sampai terbentuk adonan. Ambil sebagian adonan, pipihkan, beri isian telor puyuh dan bulatkan kembali, lakukan sampai habis..
- Didihkan air dan minyak untuk merebus, masukkan bakso aci, setelah mengapung, tunggu 3 menit, angkat dan tiriskan. Bakso aci siap dinikmati dengan bumbu kacang..
Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. *Agar mengasilkan cilok yang enak dinikmati, anda bisa menyajikannya dengan bumbu kacang, saus, dan lain sebagainya. Cara membuat bumbu kacang untuk cilok juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan dasar yang mahal. Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan.