Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cilok kuah kacang . Cilok kuah kacang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cilok kuah kacang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Anda dapat membuat Cilok kuah kacang menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Cilok kuah kacang yang baik.
Bahan-bahan Cilok kuah kacang
- Siapkan 100 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 150 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam + merica halus.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur (jika suka).
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Saos Kacang.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kacang tanah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 biji untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 2 helai untuk daun jeruk.
The size of cilok balls may vary, but it is. Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan.
Cara Membuat Cilok kuah kacang
- Didihkan air dan masukkan bawang putih halus, merica, garam dan kaldu jamur. Sisihkan.
- Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata, kemudian masukkan tapioka dan daun bawang uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Dalam wadah terpisah, didihkan air dan cemplungkan adonan cilok sampai mengambang, angkat.
- Untuk saosnya, goreng kacang tanah, cabe rawit, bawang putih kemudian giling kasar.
- Tumis bumbu kacang dgn sedikit minyak, masukkan daun jeruk, gula merah, garam dan beri sedikit air.
- Adonan cilok ditusuk lidi dan siram bumbu kacang, yummy....
Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Sangrai ebi dan kacang tanah, gosok lembut dengan rempah-rempah lainnya, tuangkan dengan air hangat hingga menjadi saus kacang kental. Cara membuat cilok bumbu kacang. inilah resep cara bikin cilok bumbu kacang asli bandung enak sederhana. Berikut rahasia resep cilok khas pedagang kaki lima lengkap tahap demi tahap pembuatan jajanan cilok untuk menu jualan jajanan anak anak murah. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis.