Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cilok isi abon . Cilok isi abon patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cilok isi abon lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
RESEP CILOK BANDUNG ENAK ISI ABON - Menyantap cilok adalah hal yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda (Jawa Barat).
Kuliner khas Bandung yang enak ini berbentuk bulat seperti bakso tetapi lebih kenyal karena bahan utamanya terbuat dari tepung aci (kanji/tapioka).
Selain khas dengan bumbu atau sambal kacangnya, terdapat juga beberapa varian bahan yang bisa digunakan untuk isi sebagai.
Anda dapat membuat Cilok isi abon menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Cilok isi abon yang benar.
Bahan-bahan Cilok isi abon
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk tepung tapioka (kanji).
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk Abon (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk Air panas.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun seledri (bisa diskip).
- Siapkan untuk Garam (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk Masako (bisa penyedap lain, secukupnya).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Lihat juga resep Cilok isi abon, Cilok empuk isi abon enak lainnya! Resep video terbaru membuat Cilok dengan menambahkan isi Abon sapi didalamnya. Bahan original adalah tepung terigu di mix dengan tepung tapioka. Bumbu halus adalah bawang putih, kemiri, merica dan.
Langkah-langkah Cilok isi abon
- Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, Masako, saung bawang yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Tuang air panas secara perlahan, aduk adonan hingga mengental, uleni adonan hingga bisa dibentuk bulat-bulat.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi sedikit abon, gunakan sendok kecil agar lebih mudah, lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air, rebus adonan cilok hingga matang, jika cilok sudah mengambang berarti cilok sudah matang, jika kurang yakin maka ambil satu cilok belah menjadi dua untuk tahu dalamnya sudah matang atau belum..
- Setelah cilok matang maka angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati, hangat lebih nikmat..
Lihat juga resep Cilok sederhana enak lainnya! Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.