Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bumbu Kacang Cilok . Bumbu Kacang Cilok mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bumbu Kacang Cilok biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas.
Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak.
Cilok saus kacang. tepung terigu, tepung sagu tani, cabe rawit merah, cabe merah kriting, Air hangat secukup nya, Garam secukup nya, Kacang Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.
Anda dapat membuat Bumbu Kacang Cilok menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Bumbu Kacang Cilok yang baik.
Bahan-bahan Bumbu Kacang Cilok
- Anda perlu 250 gr untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabr kecil.
- Anda perlu 1 untuk sdkt garam.
- Anda perlu 1 untuk sdkt gula pasir.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 150 ml untuk air.
Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Langkah-langkah Bumbu Kacang Cilok
- Giling cabe kecil n cabe merah, giling juga bawang putih n bawang merah.
- Goreng kacang tanah n giling kacang tanah.
- Tumis bumbu giling td sampai wangi, masukkan kacang tanah giling..masukkan air.
- Masukkan 2 lembar daun jeruk, garam, n gula, masak sampai mengental, icip rasa ya.
- Bumbu Siap untuk dimakan bersama cilok...
Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.