Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam Lamongan . Soto ayam Lamongan mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto ayam Lamongan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Anda dapat memasak Soto ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto ayam Lamongan yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam Lamongan
- Siapkan 250 gr untuk ayam Potong.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang, potong potong.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit bakar.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri bakar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe bakar, geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Bihun rendam,tiriskan.
- Anda perlu untuk Kubis,iris tipis.
- Anda perlu untuk Telur rebus.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Bubuk koya :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih goreng.
- Anda perlu untuk Kerupuk udang goreng.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara Membuat Soto ayam Lamongan
- Soto: tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung dan daun bawang,tumis hingga harum..
- Masukkan ayam potong ke dalamnya,aduk rata.
- Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air untuk kuah soto.
- Masukkan garam,kaldu bubuk lada bubuk dan gula pasir,rebus kembali hingga ayam matang.
- Koreksi rasa, sisihkan.
- Goreng ayam yang sudah direbus,Suwir suwir ayam yang sudah direbus,sisihkan.
- Bubuk koya : hancurkan kerupuk udang dan bawang putih goreng, masukkan ke dalam blender, kemudian blender hingga halus, sisihkan.
- Penyajian : siapkan mangkok, pertama tata nasi secukupnya di dasar mangkok, selanjutnya tata bihun diatasnya,lalu kubis iris,daun bawang, bawang goreng,suwiran ayam,bubuk koya dan telur rebus,siramkan kuah diatas nya dan soto Lamongan siap disajikan 🤗.
The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.