Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cilok bumbu Kacang . Cilok bumbu Kacang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cilok bumbu Kacang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Yuk, kita bikin sendiri di rumah!
Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling.
Anda dapat memasak Cilok bumbu Kacang menggunakan 14 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cilok bumbu Kacang yang benar.
Bahan-bahan Cilok bumbu Kacang
- Siapkan 250 gr untuk tepung kanji.
- Anda perlu 150 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 100 gr untuk tetelan sapi yang sudah di rebus matang.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih halus kan.
- Siapkan 1 sdm untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garem.
- Siapkan untuk Bumbu kacang.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kacang tanah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Cabe merah.
- Siapkan 5 untuk cabe keriting/ rawit.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.
Langkah-langkah Cilok bumbu Kacang
- Siapkan wadah, masukan bahan kering seperti tepung kanji + tepung terigu + penyedap rasa aduk merata.
- Siapkan panci susu masukan air, masukan 1-2 SDM adonan kering.
- Haluskan bawang putih bersama garam, lalu masukan ke dalam panci susu berisi air + tepung yg sudah di mix.
- Masak dengan api sedang, aduk terus sampai mengental sampai tekstur seperti papeda, lalu masukan ke dalam adonan tepung yg sudah di mix.
- Aduk merata menggunakan sendok / centong kayu karna masih panas. Jika sudah tak panas Aduk dengan tangan sampai khalis bisa di bentuk.
- Bentuk membulat adonan tak lupa beri isian tetelan sapi.
- Ulangi sampai habis, siapkan panci lalu beri air 500- 700ml tunggu sampai mendidih, masukan minyak 1-2 SDM supaya adonan tak lengket menempel. Rebus sampai matang mengapung. Matang angkat tiriskan.
- Untuk bumbu kacang, goreng / sangrai kacang sampai matang, lalu goreng irisan bawang merah + putih,.
- Haluskan dengan di Ulek / blender (bebas). Disini saya cabe nya punya stok yg sudah di blender jadi tinggal di campurkan saja. Ulek sampai halus.
- Tambahkan air, sesuaikan dengan kekentalan yg di ingin kan. Tumis lagi ya koreksi rasa.
- Tata cilok di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, tuangkan kecap secukupnya, selesai selamat menikmati..
Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.