Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Woku . Ayam Woku sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Woku biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Woku yang benar.
Bahan-bahan Ayam Woku
- Anda perlu 1 kg untuk ayam negeri, potong2.
- Siapkan 2 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 15 untuk daun jeruk.
- Siapkan 1-2 buah untuk tomat, iris.
- Siapkan 3 untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 4-5 untuk daun bawang.
- Anda perlu 250 gr untuk daun kemangi.
- Siapkan 400 ml untuk air.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Gula, garam, kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Anda perlu 3-4 batang untuk serai, iris.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 12 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe, iris.
- Siapkan 5 cm untuk kunyit bakar, iris.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah besar, iris.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe rawit (+jika suka).
- Anda perlu 2 untuk kemiri sangrai.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Langkah-langkah Ayam Woku
- Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor..
- Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek sampai matang dan benar-benar harum..
- Masukkan tomat, aduk sampai layu. Kemudian masukkan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur..
- Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
- Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata..
- Sajikan.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.