Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Keju Sambal Goang . Cilok Keju Sambal Goang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cilok Keju Sambal Goang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan.
Lebih nikmat dihidangkan dengan saus tomat atau saus pedas manis.
Cara membuat cilok keju: Campur tepung terigu, tepung sagu, dan irisan daun bawang dalam sebuah wadah.
Anda dapat membuat Cilok Keju Sambal Goang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cilok Keju Sambal Goang yang benar.
Bahan-bahan Cilok Keju Sambal Goang
- Anda Membutuhkan 6 sdm untuk tepung kanji / tepung sagu.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu / tepung bumbu serbaguna.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk ladaku.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap royco.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang (iris tipis).
- Anda perlu 15 buah untuk cabai rawit gila.
- Siapkan 1 lembar untuk keju (pieces).
- Siapkan Secukupnya untuk air panas.
Siapkan semua bumbu sambal goang, kemudian ulek kasar. Tumis bumbu sambal goang dan beri air sesuai selera. Anda bisa menambahkan air lebih banyak jika. Sajikan cilok selagi hangat bersama dengan bumbu lain seperti saus sambal, tomat, ataupun sambal kacang.
Langkah-langkah Cilok Keju Sambal Goang
- Kupas 2 siung baput dan cuci kemudian haluskan. Campurkan tepung kanji dengan tepung bumbu serbaguna (aku pakai tepung serbaguna) garam, royco, lada, serta irisan daun bawang dan baput yang telah dihaluskan..
- Rebus air hingga mendidih, dan potong keju untuk isian cilok lalu sisihkan..
- Tambahkan air mendidih pada tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tercampur dengan adonan agar bisa diuleni kemudian dibulatkan. Ambil adonan sesuai selera, pipihkan kemudian masukkan keju untuk isian. Lakukan hingga adonan habis. Selagi membulatkan adonan, panaskan air dalam panci untuk merebus cilok..
- Rebus cilok dengan air mendidih diatas api sedang. Angkat apabila cilok sudah mengembang (tandanya cilok sudah matang) kemudian tiriskan..
- Ulek cabai beserta 2 baput yang telah dicuci hingga halus. Siram sambal dengan minyak panas kemudian masukkan cilok kedalam sambal, aduk rata cilok. Taburi cabai bubuk (optional) apabila ingin lebih pedas..
- Sajikan cilok diatas mangkuk dan siap untuk cemilan bersama keluarga 😊..
Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Tumbuk bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan kencur hingga halus. Tepung terigu akan di campur dalam sebuah wadah. Kemudian tambahkan gula pasir, merica, daun bawang dan Kemudian bentuklah adonan seperti bentuk cilok pada umumnya yaitu bulatan kecil. Kemudian masukkan sosis dengan keju sebagai isian dari cilok.