Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang no telur . Donat Kentang no telur semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Donat Kentang no telur biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Donat adalah penganan yang digoreng, yang umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Namun kali ini kita akan membuat donat dari kentang!
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.
Anda dapat membuat Donat Kentang no telur menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Donat Kentang no telur yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang no telur
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu protein tinggi.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 2 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk kentang.
- Siapkan untuk Bahan biang.
- Siapkan 1 1/2 sdm untuk ragi instan (saya fermipan).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Air hangat kuku.
- Anda perlu untuk Topping.
- Siapkan untuk Dark chocolate compound.
- Anda Membutuhkan untuk Keju.
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Bentuk dan tekstur khasnya yang bulat berlubang di bagian tengah Ada juga yang berbahan dasar kentang sehingga disebut donat kentang. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Langkah-langkah Donat Kentang no telur
- Kupas dan cuci kentang lalu kukus/rebus sampai matang. Angkat dan hancurkan dengan garpu/diuleg selagi panas. Sisihkan hingga dingin..
- Campur bahan biang dan diamkan beberapa menit sampai berbuih..
- Campur tepung dan garam ke kentang lalu tuang bahan biang. Uleni dengan tangan sampai setengah kalis setelah itu tambahkan margarin. Tambahkan air jika kurang sebelum menambahkan margarin..
- Uleni sampai benar-benar kalis (tidak lengket di tangan, halus, dan adonan empuk). Lalu tutup dengan serbet, diamkan 30 mnt (proofing).
- Hasil setelah proofing mengembang 2x lipat. Jika tidak mengembang artinya kurang kalis atau ragi yg sudah tidak bagus..
- Kempiskan adonan, bentuk bulat dan lubangi tengahnya. Diamkan lagi 10 mnt lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. 1x balik saja yaa agar tdk menyerap byk minyak. Tiriskan dan biarkan dingin..
- Setelah dingin beri topping sesuka hati. bisa pakai dcc, gula halus, keju, glaze, dll..
Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak. Donat Kentang Bontang menyediakan donat kentang aneka rasa dan minuman sehat yang menyegarkan. DONAT KENTANG dengan rasa lembut,empuk nun mewah kini hadir di Kota BONTANG Tepatnya Di KEDAI ENDESS Jl. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?