Resep: Donat Kentang Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang . Donat Kentang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Kentang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dan 11 step by step. Begini cara membuat Donat Kentang yang benar.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk Tepung Terigu.
2. Anda Membutuhkan 100 gr untuk Kentang.
3. Anda perlu 2 buah untuk Kuning Telur.
4. Anda perlu 80-90 ml untuk Susu Cair dingin.
5. Siapkan 30 gr untuk Margarin.
6. Anda Membutuhkan 40 gr untuk Gula Pasir.
7. Anda Membutuhkan 1,5 Sdt untuk Fermipan.
8. Anda Membutuhkan 1/4 Sdt untuk Garam.
9. Siapkan untuk Bahan topping.
10. Siapkan Secukupnya untuk coklat batangan.
11. Siapkan 1 bungkus untuk meses warna warni.
12. Anda perlu 1 sdm untuk minyak.

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan? Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya.

Langkah-langkah Donat Kentang

1. Rebus kentang, kalau saya 1 buah kentang agak besar, kupas lalu rebus dengan air sampai empuk, tiriskan lalu tumbuk dengan ulekan sampai halus.
2. Campur bahan kering, tepung terigu, gula dan fermipan. Aduk rata.
3. Masukkan kentang halus, kuning telur aduk rata, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit. Adon sampai 1/2 kalis.
4. Masukkan margarin, garam, uleni sampai kalis.
5. Timbang adonan bagi menjadi beberapa buah, kalau saya timbang masing masing 40-50 gr, lalu bentuk bulat bulat.
6. Resting atau diamkan adonan 25menit, tutup dengan lap basah bersih atau dengan plastik.
7. Setelah itu agak tekan adonan untuk keluarkan gas nya.. Kemudian cetak adonan.. Kemudian diamkan lagi 20menit, taburi sedikit dengan tepung..
8. Kemudian goreng adonan dengan api kecil dan jangan sering dibolak balik, agar donat tidak berminyak dan nanti akan seperti membentuk cincin.
9. Dinginkan adonan, bisa menggunakan sumpit agar tiris sempurna dan siap diberi topping.
10. Setelah dingin bisa diberikan topping sesuai selera, bisa ditaburi icing sugar, atau seperti saya dengan coklat dan meses.. Untuk topping coklat meses ini, potong coklat batangan, lelehkan beri sedikit minyak (agar mengkilat hasil akhirnya), lalu celupkan donat dan taburkan meses.
11. Setelah coklat mulai mengeras, bisa dimasukkan dalam plastik agar donat tetep empuk bila tidak langsung dimakan semua.

Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.