Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat kentang empuk . Donat kentang empuk seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Donat kentang empuk awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan.
Sebelum disantap, biasanya donat kentang akan terlebih dahulu.
Umumnya donat disajikan bersama pelengkap seperti gula halus, cokelat, atau berbagai macam selai untuk menambah kenikmatannya.
Anda dapat membuat Donat kentang empuk menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat kentang empuk yang baik.
Bahan-bahan Donat kentang empuk
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kentang rebus.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 40 gr untuk gula halus.
- Siapkan 1/2 sdm untuk fernipan.
- Anda perlu 80 ml untuk susu full cream.
- Siapkan 2 sdm untuk mentega.
- Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.
Langkah-langkah Donat kentang empuk
- Haluskan kentang dalam wadah hingga benar2 lembut.
- Siapkan dalam wadah lain tepung, fernipan, gula halus, aduk hingga rata, kemudian campurkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan, susu dan mentega, uleni hingga Kalis dan lentur (bisa ditarik).
- Bentuk bulat, diamkan dan tutup dengan kain serbet hingga mengembang 2 kali lipat.
- Setelah mengembang tusuk dengan jari agar angin keluar dari adonan, setelah itu bagi adonan sesuai selera dan bentuk adonan kemudian beri isi coklat atau keju,.
- Diamkan kurleb 15 mnt, lalu goreng hingga bewarna kecoklatan dengan api sedang, dibalik hanya 1 kali agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
Lihat juga resep Donat Empuk & Lembut enak lainnya! Suara.com - Memiliki cita rasa manis dan lembut di setiap gigitan, tak heran jika donat kentang menjadi salah satu makanan yang cukup digemari oleh berbagai kalangan. Kali ini Suara.com akan mengajak Anda mempelajari bagaimana cara membuat donat kentang super empuk. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna.