Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat kentang autolyse . Donat kentang autolyse semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat kentang autolyse biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat kentang tetapi tanpa metode autolysis,krn. Resep Donat Kentang Bomboloni Isi Custard Autolisis/Autolyse. Biar ga lupa resepnya tulis disini. Anda dapat membuat Donat kentang autolyse menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Donat kentang autolyse yang baik.

Bahan-bahan Donat kentang autolyse

Siapkan untuk Bahan A.
Siapkan 250 gr untuk tepung cakra.
Anda perlu 4 sdm untuk gula pasir (sesuka selera).
Anda Membutuhkan 80 ml untuk susu cair.
Anda Membutuhkan 100 gr untuk kentang halus.
Anda perlu 2 btr untuk kuning telur.
Siapkan untuk Bahan B.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air hangat.
Anda perlu 1,5 sdt untuk pernipan.
Anda perlu 30 gr untuk blueand.
Anda perlu Sejumput untuk garam.

Baru pertama kali ini buat donat white ring nya dapat 😘 Ini dengan cara autolyse ya jadi ga perlu ulen lama, aku buat adonan autolyse nya sehari sebelum buat donat. Dan baru kali ini buat adonan. Resep Donat Gula Autolyse / Autolisis No Mixer. Baru Pertama kali buat donat, bentuknya masih keriput 😅 sebelumnya buat donat terdengar horor karena membutuhkan banyak waktu & tenaga.

Cara Membuat Donat kentang autolyse

Pertama tama campur semua bahan A jd satu biar gula cepet terbaur sebelumnya campurkan dulu ke susu,.
Setelah adonan tercampur tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 6-7jam atau tergantung adonan juga sih bisa di cek setelah 5jam apa sudah kalis atau blm.
Setelah selesai dan adonan sudah kalis tinggal campur bahan B ya,.
Campur pernipan dulu dgn air hangat trus masukkan kedalam adonan uleni sampai merata baru masukkan blueand dan garam uleni lagi sampai rata tutup kembali adonan selama 30mnt.
Setelah adonan mengembang tingal bentuk2 aja sesuai selera, ini tuh cetak manual ga pake cetakan wkwkwkwk.
Goreng dengan api kecil.
Jadi deh 😍😍 tinggal kasi topping sesuka selera.

Alhamdulillah ngeliat info metode pembuatan donat / roti autolyse yang hemat tenaga. Intensive washing of a VERY dirty wool rug. LUBUSKIE CENTRUM CZYSTOŚCI Recommended for you Resep DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS. Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Donat kentang tanpa telur hasilnya super lembut.