Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat kentang endul . Donat kentang endul patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Donat kentang endul lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.
Namun kali ini kita akan membuat donat dari kentang!.
Donat adalah penganan yang digoreng, yang umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Anda dapat memasak Donat kentang endul menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Donat kentang endul yang benar.
Bahan-bahan Donat kentang endul
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 2 buah untuk kentang kupas kulitnya.
- Siapkan 2 sendok makan untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 40 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sendok makan untuk ragi.
- Siapkan untuk Margarin di cairkan.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur.
- Siapkan untuk Minyak sayur untuk menggoreng.
Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat lainnya, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan bahan yang digunakan. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun. Selain donat terigu, donat kentang jadi camilan favorit banyak orang.
Cara Membuat Donat kentang endul
- Langkah pertama,, campur ragi dengan gula pasir dan susu cair lalu kocong sampai rata diam kan selama 10 menit atau sampai berbusa.
- Sambil menunggu ragi berbusa siapkan wadah lalu masukkan bahan2 : terigu, gula pasir, kentang yg sudah di kukus, telur, susu bubuk,, aduk2 rata,, setelah ragi sudah berbusa masukkan lagi ke dalam adonan uleni sampai kalis,, abis itu terakhir masukkan margarin dan adoni lagi sampai adonan mudah terbentuk dan kalis,,.
- Setelah adonan selesai diam kan sekitar 40 menit dan selimuti adonan dengan serbet lalu simpan di tempat yg hangat biarkan adonan sampai berkembang,,.
- Setelah adonan berkembang lalu mulai bentuk donat sesuai selera seperti ini.
- Setelah semua adonan di bentuk lalu diam kan lagi selama 10 - 15 menit agar adonan makin berkembang seperti ini.
- Siapkan minyak sayur dengan api sedang lalu donat siap di goreng tapi cukup sekali balik saja yaa goreng sampai warna kecoklatan seperti ini.
- Setelah semua selesai tata donut diam kan sampai agak hangat lalu taburi dengan gula powder atau. Sesuai selera,,.
- Donut kentang siap di hidangkan bersama secangkir kopi atau teh,, selamat mencoba 🙂.
Keunggulan donat kentang dibanding donat terigu adalah teksturnya yang tetap empuk walau sudah dibiarkan agak lama. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.