Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat Kentang Lembut . Donat Kentang Lembut mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Kentang Lembut biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna.
Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna.
Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya.
Anda dapat membuat Donat Kentang Lembut menggunakan 8 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Donat Kentang Lembut yang benar.
Bahan-bahan Donat Kentang Lembut
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk Kentang, kukus dan haluskan [aku: 2 buah kentang sedang].
- Anda perlu 250 gram untuk Tepung Terigu.
- Siapkan 40 gram untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ragi.
- Siapkan 2 butir untuk Kuning Telur.
- Anda Membutuhkan 90 ml untuk Susu Cair Dingin.
- Siapkan 30 gram untuk Margarin [aku: palmia].
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Dengan meluangkan waktu dan sedikit ketekunan, justru dengan membuat donat kentang sendiri tentunya dapat benar-benar menjadi hidangan yang spesial di rumah. Lihat juga resep Donat Empuk & Lembut enak lainnya!
Langkah-langkah Donat Kentang Lembut
- Campurkan tepung terigu + kuning telur + gula pasir + ragi. Aduk rata!.
- Masukkan kentang halus, uleni pake tangan.
- Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampe setengah kalis..
- Masukkan margarine + garam, uleni sampe kalis [diresep asli kurleb 20 min, aku ndak sampe 20 min soalnya mager] 😁.
- Bulatkan adonan lalu tutup pake plastic wrap atau kain bersih [aku: pake tutup kaca] selama 30 min.
- Kempiskan adonan lalu uleni sebentar, bentuk adonan seperti donat lalu diamkan kembali selama 20 min [taburi alas/loyang dengan terigu agar tidak lengket].
- Panaskan minyak.
- Goreng donat dengan api kecil hingga kecoklatan [sekali balik aja ya biar ndak menyerap banyak minyak].
- Angkat, tiriskan dan dinginkan..
- Beri toping sesuai selera, sajikan!.
Resep Donat Kentang Empuk Praktis Sangat Lembut Dan Enak. Yah Donat adalah salah satu dari kue yang paling enak dan paling menarik. Dengan lubang yang ada di tengahnya, membuat kue ini sangat menarik, terutama buat anak-anak dan orang dewasa tentunya. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu? Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini?