Resep: Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) . Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) yang benar.

Bahan-bahan Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam)

1. Siapkan 4 bh untuk hati ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 cm untuk laos, geprek.
3. Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun jeruk (wajib, biar lbh harum😁).
5. Anda Membutuhkan 1/4 untuk bawang bombay.
6. Siapkan 1 sdm untuk kecap.
7. Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
10. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
11. Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe merah besar.
12. Siapkan 10 bh untuk cabe rawit merah.
13. Siapkan 1/2 sdt untuk lada putih.
14. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat merah.

Langkah-langkah Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam)

1. Siapkan bahannya.cuci bersih hati ayam.
2. Rebus hati ayam sampai mendidih, buang airnya..
3. Rebus kembali dg ditambah 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap.rebus sampai air menyusut dan hati ayam agak mengeras.
4. Haluskan bumbu (diuleg ato diblender).
5. Tumis bumbu halus, bombay dan laos sampai harum. Tambahkan 1/2 gelas air, kemudian masukkan hati ayam, garam, buang tulang daun jeruk, sobek2, masukkan. campur merata antara bumbu dan hati ayam.koreksi rasa..
6. Sajikan 😘.