Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat kentang empuk lembut . Donat kentang empuk lembut sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Donat kentang empuk lembut umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Yuk simak cara membuatnya berikut ini.
Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini.
Anda dapat memasak Donat kentang empuk lembut menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Donat kentang empuk lembut yang benar.
Bahan-bahan Donat kentang empuk lembut
- Anda perlu 250 gram untuk tepung terigu segitiga.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk kentang rebus.
- Anda perlu 1 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 100 ml untuk air.
- Anda perlu 40 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 30 gram untuk margarin.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk ragi.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
Rasa manis serta tekstur yang empuk menjadikan donat salah satu camilan favorit banyak orang. Umumnya donat disajikan bersama pelengkap Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).
Cara Membuat Donat kentang empuk lembut
- Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni atau mixer hingga setengah kalis..
- Masukkan margarin dan garam, uleni atau mixer kembali hingga kalis, adonan kalis jika terbentuk serat halus..
- Diamkan adonan selama, kurang lebih 30 menit, hingga adonan mengembang. Tutup dengan kain basah..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu timbang ukuran masing2 30 gram, bulatkan letakkan pada loyang yang ditaburi tepung agar tidak lengket. Lubangi tengah dengan jari telunjuk, jangan lupa jari dilumuri tepung agar tidak lengket..
- Proofing adonan selama kurang lebih 1 jam, sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
- Panaskan minyak, kemudian setelah panas cukup, kecil kan api. Donat digoreng dengan api kecil agar hasilnya bagus dan cantik, mengembang merata dan tidak mudah gosong. Dan terbentuk white ring cantik...
- Donat ditopping sesuai selera, disini saya pakai topping dcc, dan warna serta keju bunda. Bagian ini suka-suka aja...
- Donat siap dinikmati...
Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.